Tag Archive: pui

Prepara o delicioasa tocanita de pipote si inimi de pui pentru micii mofturosi invitati la masa

admin post on ianuarie 9th, 2020
Posted in Cumparaturi Tags: ,

Dintre toate retetele cu carne de pui, reteta de tocanita de pipote si inimi este cea preferata de cei mai mici membrii ai familiei. Copiii adora inimioarele, iar pipotele fragede si delicioase sunt extrem de apreciate atat pentru consistenta, cat si pentru gust.

Aceasta reteta este rapida, usor de preparat, si poate fi adaptata din punct de vedere al ingredientelor, in sensul ca se pot scoate unele ingrediente care fac rau si pot fi introduse unele ingrediente, cum sunt ficateii. Tocanita de pipote si de inimi este o reteta traditionala care aminteste adultilor de anii copilariei si ofera copiilor amintiri minunate.

Ce ingrediente sunt necesare pentru a prepara tocanita de pipote si inimi de pui?
Pentru a pregati o delicioasa tocanita de pipote si inimi de pui, este nevoie in primul rand de o caserola de 500 de grame de inimi si de pipote de pui marca La Provincia, dar si de 50 de grame de rosii maruntite, de 20 ml de ulei de floarea soarelui, doua cepe mari, un ardei gras rosu, putina boia de ardei dulce, o legatura de patrunjel, sare si piper dupa gust. Optional se pot adauga 2-3 catei de usturoi si ficatei de pui La Provincia.

Cum se prepara tocanita de pipote si inimi?
Se spala pipotele si inimile de pui foarte bine sub jet de apa calda, se pun la fiert intr-o oala cu apa rece si putina sare si se lasa la foc mic timp de 50 de minute, dupa care se scurg. Se pastreaza apa in care au fiert organele de pui pentru sos.

Apa trebuie sa fie limpede iar carnea sa fie spumuita ori de cate ori este necesar. Separat, intr-o tigaie se pune uleiul vegetal si pipotele si inimile si se lasa la calit cateva minute la foc mediu. Se adauga ceapa si se caleste pana devine usor aurie, dupa care se adauga si ardeiul gras si se soteaza totul la foc mic. Cand ardeiul gras este moale, se adauga rosiile maruntite.

Dupa ce toata compozitia a fiert cateva minute se adauga apa in care au fiert organele cat sa acopere trei sferturi tocanita. Se lasa la foc mic pana scade sosul si tocanita este gata. Se pot adauga si ficatei fierti separat.

Tocanita de pipote si inimi se serveste calda cu mamaliga, cu piure de cartofi sau cu pilaf, cu salata verde sau cu salata de vara cu rosii si castraveti. Unii prefera sa combine aceasta tocanita cu muraturi sau cu salata de sfecla fiarta cu hrean. In functie de preferintele fiecarui membru de familie in parte, gospodinele pot adapta aceasta reteta si o pot combina cu diferite feluri de salata, cu diferite garnituri, cu chifle sau cu mamaliga.

Tocanita de pipote si inimi nu este cea mai rapida reteta cu carne de pui, deoarece organele trebuie sa fiarba bine pentru a fi moi, dar este cu siguranta foarte delicioasa si satioasa.