Tag Archive: despre sifon

Sifonul

admin post on iulie 23rd, 2015
Posted in Diverse Tags: ,

Joseph Priestley. Priestley era un teolog renumit, un filosof si un chimist priceput. A descoperit oxigenul si alte gaze sau „aere”, cum le numea chiar el si a devenit celebru peste noapte. Mai tarziu a fost izolat de comunitatea stiintifica, pentru ca sustinea ca exista al cincilea element, phlogiston, in niste vremuri cand asa ceva nu era de conceput. Insa inainte de toate astea, Priestley ne-a dat un lucru de care ne bucuram cu totii in ziua de astazi: sifonul sau apa cu bioxid de carbon-rezulta cel mai slab acid cunoscut, acidul carbonic. Descoperirea sifonului s-a produs pe cand acesta locuia langa o berarie, unde tot facea experimente. Intr-o buna zi el a descoperit metoda unica de a introduce bioxid ce carbon in apa prin suspendarea unui vas cu apa deasupra unui tanc cu bere in curs de fermentare. A descoperit ca apa a capatat un gust acid. Pe moment, el a pastrat secretul bauturii pentru el si prieteni, insa si-a dat seama ca poate face bani buni din inventia sa banala. In 1772 el a publicat indicatii clare de obtinere a sifonului, insa nu a urmarit sa obtina bani, asa ca o alta companie i-a luat iventia si a produs sifon. Johann Jacob Schweppe s-a imbogatit rapid de pe urma lui Priestley.